A borgyűjtemény 32 ország 600-féle borát mutatja be. A 600 üveg bor mind más- és másfajta; zászlók jelzik az egyes országok borait. A gyűjtés 30 évvel ezelőtt kezdődött meg és tart napjainkig is. Minden borról katalógus készült, a bor fajtájának, nevének, keletkezési helyének stb. feltüntetésével (l. fénykép).
Felmerülhet a kérdés, hogyan került Albertfalvára borgyűjtemény. A válaszadásban sokat segíthet nekünk az a tény, hogy Albertfalva azon vidékek közé tartozik, ahol a XIX. század végéig intenzív szőlőtermelés folyt. Erre utalnak azok az iratok, könyvek, melyek Albertfalvával kapcsolatosak és a XIX. század eseményeiről szólnak. Így, dr. Halabuk József 1997-ben megjelent „Albertfalva” című könyvében is számos utalás találhatunk az előbb említett tényre. Néhány idézet e könyvből:
„Nemcsak kövér legelőkben bővelkedik ez, de szántóföldjei is dús termést hoznak, s a különféle pompás gyümölcsfajták szintén megteremnek, különösen a hegyvidék szélén és a szőlőhegyek lankás lejtőin.”
„A budai és pesti polgárok közül többen rendelkeztek már a XVIII. század végén is szőlővel, benne esetleg még épülettel is, Promontórium környékén.” (Budafok és Albertfalva közös neve valamikor ez volt.)
„Az árvízveszélyre hivatkozva többször született megyei javaslat, intézkedés, felszólítás, hogy a Fürdőktől a Szöllők közé béforduló keskeny út szélesíttessen meg és járható állapotba tétessen.”
„Minden Albertfalvai lakós a Háza mellett jobbról, és balról a Dunáig, és a szöllökig kiterjedő 6-7 holdnyi földet felében, vagy más osztás mellett örök időkre megtartani köteles, és így azon földek a Házhelyekhez köttettek.”
Az állandó kiállítás a borokon kívül bemutat néhány olyan eszközt is, mely a bor előállításával, kezelésével kapcsolatos. Külön érdekessége az anyagnak a korsógyűjtemény, mely szintén megtekinthető a kiállításon.
A fenti tények igazolására szolgál még számos olyan fénykép is, mely szüreti mulatságokat mutat be a látogatóknak. Volt már a múzeumban nem egy olyan megbeszélés, értekezlet, mely borkóstolóval fejeződött be a múzeum pincéjében, ahol a borgyűjtemény is helyet kapott. Az ilyen jellegű összejövetelek végeztével jó hangulatban távoztak a látogatók.